Minnie今天要做小餅乾~

跟Minnie一樣喜歡DIY的媽麻們如果看不懂得要提醒Minnie唷!!

Minnie會寫得更讓媽麻們明白滴

 

 

材料:鬆餅粉200公克、無鹽奶油50g、全蛋1顆

(Minnie在多次烘焙的經驗中學習到日式鬆餅粉口感叫佳,

但是買了還是要用完~

所以最近的食譜都是同一牌子)

 

作法

1.將奶油放置常溫至溶化

2.全蛋+奶油-->拌勻

3.鬆餅粉過篩慢慢加入步驟2

 

均勻ㄉ捏揉製成麵糰(可加入葡萄乾、堅果等等...)

 

捏~捏~捏~捏捏

 

 

再把麵皮桿開桿平約0.3公分

 

沒有可愛造型模具、也可以拿家中隨手可得的杯子等壓模!!

 

 

接下來就將烤箱轉至150度~200度(依各位媽麻家中的烤箱視情況而定)

預熱10分鐘...等待過程中壓好餅餅的造型嚕~~

 

接下來放進烤箱烤10分鐘左右(約可考3盤)

 

出爐放涼就可以吃了(冷了才有脆度唷!!)

 

 

喜歡硬一點可以多烤2分鐘怕寶寶吃太硬就烤7~8分鐘就可以了唷~~

 

 

喜歡這篇請按 或按鼓勵我唷!  謝謝你們~ 

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